Le Officine Resta | Hamburgeria All You Can Eat a Roma (Portuense)

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Le ultime novità da Le Officine Resta.

MINI's by Le Officine Resta - mini hamburger nell'all you can eat a Roma

Novità

Giugno 2026

Sono arrivati i MINI's!

Grande novità nel nostro All You Can Eat: arrivano i MINI's, i nostri hamburger in formato ridotto. Metà del pane e il 60% della carne di un panino normale, ma gli stessi identici ingredienti delle nostre ricette.

Il risultato? Massimo gusto in ogni morso e, soprattutto, la libertà di mangiare più panini e assaggiare più gusti nella stessa cena. Perfetti per chi non vuole rinunciare a niente e vuole provare tutto il nostro menu.

Per ora i MINI's sono disponibili esclusivamente nel formato All You Can Eat a €27,90. Vieni a provarli: ti aspettiamo in Via dei Silvestrini 5, a Roma.

Prenota il tuo tavolo

⚡ La Nostra Storia

Le Officine Resta nascono dal progetto di Alessandro e Valerio Resta, fratelli nati e cresciuti nel quartiere Portuense. Amanti dei fast food, dei sistemi e dei processi industriali, abbiamo cominciato come una normale pizzeria dentro una vecchia officina.

A nostro padre Massimiliano dobbiamo l'idea che ha cambiato tutto: la pizza all you can eat. Lo abbiamo perso dopo appena un anno dall'apertura, ma abbiamo continuato a lavorare con la sua intuizione nel cuore. Nel 2019 siamo stati i primi in Italia a portare i panini nel formato AYCE. Durante i due anni del Covid abbiamo perfezionato il nostro protocollo di cucina, fino a ottenere a inizio anno il brevetto per il sistema che usiamo oggi: zero sprechi e massima velocità.

Il nostro obiettivo è chiaro: la velocità di servizio di un fast food, unita alla cura nella scelta degli ingredienti e all'abbondanza tipica della tradizione italiana.

MENÙ NOSTOP — ALL YOU CAN EAT €27,90 a persona · tutto incluso, senza pensieri

🍔 Panini d'autore

Costruzioni generose di sapore, dal classico Cheeseburger alle creazioni come Space Jam e Houston.

🍟 Combo & Fries

Patatine, anelli di cipolla, supplì e tante sfiziosità da condividere.

🍺 Birre artigianali

Una selezione dal carattere deciso, tra artigianali Hibu e grandi classiche.

🍰 Dolci

Mini cheesecake da personalizzare e l'immancabile pane e Nutella.

⚡ Dove Siamo

Vieni a trovarci: ti aspettiamo per un'esperienza senza limiti.

📍 Indirizzo & Contatti

Via dei Silvestrini, 5

00149 Roma

Tel: 06 5538 9506

WhatsApp: 345 0900404

🕒 Orari di Apertura

LunedìChiuso

Martedì19:30 – 23:30

Mercoledì19:30 – 23:30

Giovedì19:30 – 23:30

Venerdì19:30 – 23:30

Sabato19:30 – 23:30

Domenica19:30 – 23:30

⚡ Domande Frequenti

Tutto quello che c'è da sapere prima di venire a trovarci.

Quanto costa il Menù All You Can Eat?

Il Menù NoStop All You Can Eat costa €27,90 a persona e include starter, panini illimitati, un dolce, pane e Nutella e free refill di acqua e bibite.

Dove si trova Le Officine Resta?

Siamo in Via dei Silvestrini 5, 00149 Roma, nel quartiere Portuense. Trovi mappa e indicazioni nella sezione "Dove Siamo".

Quali sono gli orari di apertura?

Siamo aperti dal martedì alla domenica, dalle 19:30 alle 23:30. Lunedì chiuso.

È necessario prenotare?

La prenotazione è consigliata, soprattutto nel weekend. Puoi prenotare chiamando il 06 5538 9506 o scrivendoci su WhatsApp al 345 0900404.

Avete opzioni vegetariane o per allergie?

Sì, abbiamo proposte come il panino Groot con Beyond Meat. Per allergie e intolleranze comunicalo al nostro staff: andiamo incontro a ogni esigenza.

Tutti al tavolo devono prendere l'All You Can Eat?

Sì. Il NoStop è un'esperienza condivisa: per un servizio giusto e fluido tutti i commensali al tavolo aderiscono al menù AYCE.

Le Officine Resta — All You Can Eat di hamburger e loaded fries a Roma (Portuense)